Ginza Net Times Vol.49
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Ginza Net Times 20かまぼこの命は、練り物というその名の通りに練り方ひとつ。味はもちろん、食感や見た目、コシなども練りによって大きく変わるんです。その違いを実感させてくれるのが笹かまぼこ「千代」。ふんわりとソフトなのにしっかりとした味わいがあって、後味はすっきり。まさに本物の味です。お茶請けや酒の肴には、ふっくらした色白かまぼことナチュラルクリームチーズのコンビが絶妙な「チーズボール」もオススメ!練りにこだわった伝統製法だから、まろやか美味しい保存料を使用しない、自然の素材を生かした美味しさが阿部蒲鉾店の特長です。天然志向で本物志向。厳選した素材できちんと、丁寧に、真面目に造っています。●笹かまぼこ「千代」(10枚入り)1,600円●チーズボール(10個入り)1,260円 ※送料別美味POINT数々の賞を受賞している「千代」は、最上級の白身魚を天日塩などで味付けした伝統の笹かまぼこ。遠赤外線の炉でじっくり焼き上げた香ばしさとソフトな食感が美味。笹かまぼこ 千代チーズボール[阿部蒲鉾店]http://www.abekama.co.jp ☎0120-33-5541「焼き鳥業界を変える」そんな信念を持って作られたたれがあります。フルーツをたっぷり使った深いコクの「万能のたれ」、ドレッシングにもなるサッパリとした「焼肉のたれ」、照り焼き風ソースに大根おろしを絡めた「甘口のたれ」。どれも、かけるだけでお肉が格段に美味しくなる魔法のしずく。お料理のレパートリーもぐんと広がって、まるでお店みたいなプロの味に仕上がります。まさに革命的な旨だれ、ここにあり。かけるだけですぐ美味しい!これぞお肉の三種の神器りんごや巨峰、桃などをたっぷり使っているから、「秘伝のたれ」も「焼肉のたれ」も爽やかな美味しさ。納得するまで試作を重ねた「甘口のたれ」も自信作です。●秘伝のたれ3本セット「三宝」 (万能のたれ、焼肉のたれ、甘口のたれ、各200㎖サイズ)1,120円 ※送料別美味POINT素材の味を活かすことを基本とする、和食の板前が丹精込めて作ったたれ。だから、添加物や防腐剤など余計なものを入れず、果物の風味を感じるナチュラルな美味しさに。秘伝のたれ3本セット「三宝」[鳥幸の味覚通販]http://www.b-w-h.info FAX.0268-38-7611美味しいお取り寄せは星の数ほどもあるけれど、他では出合えないオリジナルの美味しさこそお取り寄せの醍醐味。そこで今回は、こだわりをもって手作りしている逸品たちを特集しました。衝撃の美味、続々!絶品を取り寄せる幸せ長野宮城

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