Ginza Net Times Vol.20
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17 Ginza Net Times抹茶系スイーツのほろ苦さと甘さの絶妙なハーモニー。それを期待してひと口ほおばると、予想の遙か上をゆく美味しさに衝撃を受けるはず。口いっぱいに広がる抹茶の上品な香りと深い味わい。それが余韻となって残る感じが何とも言えません。秘密は、石臼挽きした特製の濃茶に、北海道産純正生クリームを90%以上使用した抹茶クリームにあり。京茶匠ならではの贅沢な濃茶づかいが、他にはない美味を生みました。香り高く深い味わい京茶匠だからこその絶品!1本1本、職人が手作りするロールケーキは、半解凍状態で抹茶アイスクリームのような、なめらかな口どけを楽しむのがおすすめ。ふわふわスポンジとの相性も抜群!●宇治抹茶ロールケーキ(1本箱入)1,680円 ※送料別美味POINT1989年に宇治石臼挽き抹茶をふんだんに使った本格抹茶スイーツを販売した、洋風和菓子の先駆け「茶游堂」の自信作。濃厚なのに後味スッキリな美味しさがたまりません!宇治濃茶ロールケーキ[京銘茶 茶游堂]http://www.chayudo.jp京都カステラで有名な名店の注目スイーツと聞いて、食べないわけにはいきません。ふんわりと焼きあがったバウムクーヘンを、沖縄波照間島産の黒糖アイシングでコーティングした「黒糖バウムクーヘン」は、コクのある濃厚な甘さとやさしい食感が相性抜群。ひと口ですっかり虜になる一品です。また、カステラから生まれたラスキュ「Q-block」の上品な味わいもクセになります。サクッと軽くてほんのり甘い、新しい美味しさ!カステラだけじゃない名店のこだわりスイーツ!粒度を均一に調整した小麦粉に、濃厚でコシが強いたまご、さっぱりとした甘みとまろやかな風味の砂糖。シンプルだからこそこだわり抜いた素材が美味しさの決め手。●Q-block(素のまま、黒糖、抹茶、各1箱420円)●黒糖バウムクーヘン 1,470円美味POINT「つくりたてを、つくりたくて。」をコンセプトに職人がひとつひとつ丁寧に作りあげるカステラやバウムクーヘン。こだわりのお菓子は美味しいことまちがいなしです。Q-block(キューブロック)黒糖バウムクーヘン[黒船]http://www.quolofune.com東京限定商品という響きに弱いのは私だけじゃないはず。しかもそれが、伝統の美味しさの復刻版だと聞けば、それはもう、食べずにはいられないでしょう。それがこの「えび焼」。白身魚の旨みの中に、プリッと大粒のむきえびがたっぷり入った、阿部蒲鉾店伝統の逸品です。もちろん、高まる期待を裏切らない文句なしの美味しさ。ほのかでやさしいえびの甘みがなんとも贅沢で、“えびの極み”との謳い文句にも納得です。知る人ぞ知る伝統の逸品が満を持してこの冬、復刻!お歳暮には、えび焼も入った詰合せ「千代冬だより」(笹かまぼこ千代8枚、えび焼2枚、菜ころん5個、チーズボール5個)がオススメです。※送料/全国クール便420円●千代冬だより 3,500円 ●えび焼(1個)400円 ※送料別美味POINTいとよりやぐちなどの良質な白身魚と大粒のむきえびを、熟練の職人が匠の技で仕上げた自信作。知る人ぞ知る伝統の美味しさをぜひ、この機会にお試しください。えび焼[阿部蒲鉾店]http://www.abekama.co.jp ☎0120-33-5541宮城※伊勢丹新宿店地下1Fフードコレクションで開催される、「映画『源氏物語 千年の謎』公開記念 京都宇治抹茶特集 伊勢丹新宿店バイヤー一押しの名店」でも購入することができます(11/23(祝)~29(火))。★2012.1/10までの期間限定販売

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