Ginza Net Times Vol.22
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19 Ginza Net Times このところ、焼肉を食べに行ってもずっと物足りなさを感じていた。原因は明白。大好物のユッケが姿を消していたからだ。それがようやく解禁された。もちろんどの店でもってわけじゃない。銀座界隈(正しくは中央区)で、わずか2軒の店舗のみだ。そのうちの1軒が行きつけの店なんだから、これも普段の行ないがいいからに違いないと、ひとりごちた。 運ばれてきたユッケにしばし見とれる。まるでスイーツのごとき見目麗しき盛りつけ。旨いモノっていうのは、やっぱり見た目にもこだわらないとね。で、さっそくひと口。そうそう、これこれ、この味ですよ。ちょっと甘めのタレがほどよく絡んだ和牛ってのは、何でこうまで旨いかね。まぁ、もともと国産和牛のA5ランクのもも肉なんだから、旨いのは当たり前なんだけど、タレがますます味をグレードアップしてるんだな、これが。しかも、最後にピリッとくる隠し味のコチュジャンがまた憎い。そして旨い。待ち焦がれていたこの味に思わず叫びたい。「おかえりっ、MYユッケよ!」と。最後にピリッとくるのが憎いひと味違うぜ、この旨さ!待ちに待っていたぜっ!激旨ユッケ復活!ユッケ銀座 天成閣[銀座8丁目]銀座 天成閣▲@マーシーだけじゃなく、多くのお客さんが待っていたユッケがいよいよ復活。保健所の許可が降りた安心安全な美味しさだ。中央区銀座8-5-6 並木通り中島商事ビル2F ☎03-3572-0064 営業・月~金17:00~4:00(L.O.3:00)、土・日・祝日17:00~23:00(L.O.22:00)アクセス・東京メトロ銀座駅B6出口から徒歩5分、東京メトロ新橋駅3番出口から徒歩3分、JR新橋駅銀座口から徒歩5分http://www.ginzanet.com/tenseikaku.htm本誌プロデューサーの@マーシーの大好評企画を、今回も拡大版でお届け。旨いものを知り尽くしたその舌にピピっと反応した美味メニューをご紹介します!▶銀座でトップクラスと評判の焼肉は、ユッケ同様、国産和牛のA5ランクの肉しか使っていない。しかも炭火焼。これで美味しくなきゃ嘘だ!▲カニにエビ、ホタテと、炭火で炙る海鮮焼きも極ウマ! プリプリっと身が弾けるように口の中で踊るのだ!1モザイク阪急リクルート日航ホテル数寄屋橋並木通り外堀通り中央通りホテルコムズギンザ資生堂銀座駅ソニービル博品館晴海通り三愛←JR新橋駅御門通り金春通り花椿通りザ・ギンザ銀座国際ホテル銀座 天成閣三菱東京UFJ松坂屋拡大版

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