Ginza Net Times Vol.24
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Ginza Net Times 26美味しいお取り寄せは星の数ほどもあるけれど、他では出合えないオリジナルの美味しさこそお取り寄せの醍醐味。そこで今回は、こだわりをもって手作りしている逸品たちを特集しました。衝撃の美味、続々!絶品を取り寄せる幸せつやつやと真っ白に輝く色白美人なお餅は、想像以上にふんわりもっちりしたなめらかな食感。その中から上品で控えめな甘さの白あんと、まるっと大粒でみずみずしいぶどう・ニューピオーネが顔を出します。爽やかな甘味と程よい酸味のハーモニーはまさに極上。和菓子の概念が一変する美味しさです。また、10月から登場する、市田柿の干し柿と柿あんがたっぷり詰まった柿大福も自然な甘味と風味が活きた逸品。オススメです。果物をそのまま閉じ込めた爽やかフルーティな大福!四季折々に美味しさが変わる大福には旬があります。太陽をたっぷり浴びて育ったニューピオーネ入りのぶどう大福は9月末まで。柿の最高峰・市田柿を使った柿大福は10月からの美味しさ。●ぶどう大福 10個入/1,800円●柿大福 10個入/1,470円 ※いずれも送料別ヘルシー&美味POINTやさしい食感のお餅は、最高級のもち米・ヒヨク米と北陸のコガネモチなどをブレンドし、卵白を加えて蒸気で練り上げています。素材にこだわるだけじゃなく、その製法にも美味しさの秘密、あり!ぶどう大福/柿大福 [筑紫菓匠 如水庵]http://www.josuian.jp/ ☎0120-39-0052 FAX.0120-65-0052福岡秋の味覚に見立てたかまぼこは、どれも食べるのがもったいないくらい。しかし、一度食してみれば、その美味しさは食べないのがもったいないほどお見事です。たとえば、栗の形をしたかまぼこには小豆あんが練り込まれていて、栗甘露煮をやさしく包んでいます。そのほのかな甘みがたまりません。さらに、香り豊かな松茸を練り込んでかつおだしで贅沢に仕上げたきのこも美味。お茶うけにもぴったりです。彩り豊かなふるさとの秋をそのまま形にしたかまぼことろ~りとしたなめらかなクリームチーズを包んだかまぼこ「チーズボール」と里の秋を組み合わせた二段重ギフトもオススメです。笹かま千代や笹だより、菜ころんなどとも組み合わせできます。●里の秋 栗2個、柿3個、きのこ4個、もみじ4個/2,100円●里の秋・チーズボール二段重栗2個、柿3個、きのこ4個、もみじ4個、チーズボール8個/3,210円 ※いずれも送料別季節のかまぼこ「里の秋」 [阿部蒲鉾店]宮城ヘルシー&美味POINT秋の味覚を模したかまぼこは、スモークチーズ入りの柿、ほんのりバターの風味が香るもみじなど、それぞれ味にひと工夫が。茶素麺でイガを作った栗など、見た目にも味にも秋らしさがいっぱいです。http://www.abekama.co.jp☎0120-33-5541

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