Ginza Net Times Vol.27
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ネーミングからキュートなスイーツを想像していたら、その正体はなんと燻製にしたゆで卵。さくらとさくらんぼのチップをブレンドした香りを、こだわりの製法で卵の中までしっかり浸透させているので、ひと口頬張れば口いっぱいにスモークのフレーバーが広がります。ふわっとやわらかな食感と、とろ~り半熟のまろやかな味わいは、今までに食べたことのないオドロキの美味しさ。TVやグルメ雑誌でもただいま話題沸騰中です。ふわっと香る、とろっと半熟こんな美味しさ、初めて!美味POINT一見、恐竜の卵にも見えてしまいそうなまだら模様のついた「スモッち」。これは、燻製液などに頼らずに自然な状態でスモークをした証拠。白身に現れた斑点も美味しく仕上がった燻製のしるしです。そのまま食べても美味しいですが、サラダに加えればスモークのフレーバーが野菜の味をグンと引き立てます。玉ねぎと一緒に荒みじん切りにしてマヨネーズを加えればタルタルソースにも。●スモッち 10個入り/1,470円、20個入り/2,835円 ※送料別[株式会社牧家(ぼっか)] 北海道牧家ドリンクセットhttps://www.bocca.co.jp/shop/ 0120-130-733(平日9:00~17:00) FAX. 0142-22-8855[有限会社半澤鶏卵] 山形県 スモッちhttp://www.sumotti.com/ 0120-890-141腸内環境を整えるドリンクとして、定着した飲むヨーグルトですが、この一品は巷にあふれるものとは違い、なめらかにして驚くほど濃厚な口当たり。今までにちょっと体験したことがないとろ~り感と、その味わいの深さには誰もが驚くはずです。また、目の健康にいいとされるアントシアニンをブルーベリーの2倍も含んだアロニアに、特製いちごピューレをプラスした『飲むベリー』も、フレッシュな果実感がしっかり味わえ美味。とろりとした驚きの味わいが一度飲んだらやみつきに!美味POINT北海道伊達市近郊の酪農家で生産された生乳を、独自の低温発酵で仕上げた無添加ドリンク。生きたまま腸に届く、お腹にやさしいプロバイオティクス菌も配合した、身体が喜ぶヨーグルトです。生乳の美味しさを生かし無添加で仕上げた『飲むヨーグルト』と、アロニアの皮から果実までたっぷり使用し、甘酸っぱい美味しさに仕上げた『飲むベリー』。どちらも一度飲んだらやみつき。●牧家ドリンクセット飲むヨーグルト500ml×2本、飲むベリー500ml×2本/2,520円、※送料別美味しいお取り寄せは星の数ほどもあるけれど、他では出合えないオリジナルの美味しさこそお取り寄せの醍醐味。そこで今回は、こだわりをもって手作りしている逸品たちを特集しました。衝撃の美味、続々!絶品を取り寄せる幸せGinza Net Times 16

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