こだわりの”銀座スタイル”提案マガジン  
ギンザネットタイムス  




鮨処 写楽 銀座別館店
[銀座8丁目]
少人数でしっとり、ゆるりと。
大人の宴を、粋に楽しみたい。
 大人数で楽しく盛り上がる「宴会」もいいけれど、せっかく銀座で楽しむのなら、ちょいと粋にキメたいもの。「宴」と呼ぶにふさわしい、落ち着いた雰囲気と華やかな料理が揃った店で、じっくりと旨い酒が味わえれば文句なし。それならこんな、地下にある隠れ家的な鮨処が適役だ。

 カウンターに陣取り、目の前に並ぶ豊富なネタから選んだ刺身をつまみに乾杯。鮮度のよさは見た目にはもちろん、口に入れた瞬間にわかる。鮪はトロリ、海老はプリッと、白身の弾力も格別だ。

 さらに、多彩な一品料理の数々も味わいたい。焼き物、煮物、椀ものと、どれも丁寧な仕事ぶりがその美味しさから感じ取れるものばかり。
 こだわりの地酒や芋焼酎など、好みの酒と一緒に食せば、今年一年の疲れも吹っ飛び、新しい年もまた頑張ろうという気力が沸いてくるだろう。最後はもちろん鮨。旬のネタを少しつまんで〆るのが粋だ。

 銀座の鮨処でありながら、ひとり5000円ほどで楽しめるお手頃感もこの店をおすすめしたい理由。鮮度も旨さも、価格にも大満足できるはずだ。心を許した仲間と少人数で、大人の宴を楽しもう。
店名 鮨処 写楽 銀座別館店
住所 中央区銀座8-6-20 八番館ビルB1F
電話 03-3573-5681
営業 17:30~03:00(L.O.02:30)
定休日 日祝日
アクセス 東京メトロ銀座駅B3出口より徒歩5分
東京メトロ新橋駅3番出口より徒歩3分
JR新橋駅銀座口より徒歩5分
その他