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Ginza Net Times -onLine- | Ginza Net Times オフィシャルサイト | 特集
| 年の始まりはちょっと豪華に だけどお得に、新ディナーコース！ |
| Teppan-Ya 土門
［銀座7丁目］ |
イタリアン＆鉄板焼きディナーコース：8,200円
食前酒、アミューズ、前菜、パスタ料理、お好み焼き、魚料理、サラダ、肉料理、ガーリックライスと牛汁、デザート＆コーヒー
※メニューは毎月変わります。
ボリュームコース：3,200円
季節の小鉢3種、白身魚と海老のすり身揚げ アラビアータソース、お好み焼きミックス、シーザーサラダ、和牛リブロースの鉄板焼き、炊き込みごはん、本日のデザート
［取材協力］Teppan-Ya 土門
中央区銀座7-8-15 第2新橋会館ビルB1
TEL.03-3573-5181
営業・火〜金12：00〜14：30、
17：00〜24：00（LO23:00）、
土・日・祝日12：00〜22：00（LO21:00）、
定休日・月曜日
アクセス・東京メトロ銀座駅A2出口、
東京メトロ新橋駅3番出口よりそれぞれ徒歩4分
http://www.ginzanet.com/domon/
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大人数でワイワイと盛り上がるのもいいけれど、今年の年末年始は、しっとりとプチ贅沢ディナーを楽しむのはどうだろう。一年間、頑張ったご褒美に、そして、新しい年もさらに頑張る励みにおすすめしたいメニューがあるのだ。
それは、鉄板焼き『土門』に新たに登場した「イタリアン＆鉄板焼きディナーコース」。旬の美味しさをふんだんに取り入れるため、メニュー内容は月ごとに変わるというこだわりが贅沢だ。８２００円という値段以上の満足感に、思わず笑顔がこぼれること請け合い。読者限定で2月28日までの間、このコースを2人以上で予約すると３０００円が割引になるお得なサービスも。頑張った人たちへ、お店からのうれしいご褒美と言えそうだ。
さらに、おすすめディナーがもうひとつある。リーズナブルなプライスで大好評の「ボリュームコース」だ。その名の通りボリュームたっぷりのコース内容は、前菜からメイン、デザートまでバランスのよさも自慢。美味しさは銀座人お墨付きで、男性はもちろん、女性にもウケている。
どちらのディナーも、2名以上での予約には1ドリンクをサービス。プチ贅沢な年末年始は、早めにリザーブしておこう。
じゅうじゅうという焼き音と立ちのぼる煙、そして漂う香りまでもが美味しい！
★お得情報
※本誌見たと予約、またはクーポン持参、他券との併用不可
（１）ボリュームコースをご予約の方、グラスビールorソフトドリンク１杯無料
（２）ディナータイム通常利用の方、お会計より10％OFF
（３）ランチ利用でソフトドリンクサービス
（４）コースを2人以上で予約すると合計から3,000円割引（ボリュームコースを除く）
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| 沖縄のスローフードでまったり 気の合う仲間と忘新年会！ |
| りょく
［銀座3丁目］ |
沖縄料理と言えばやっぱりこれ。半熟玉子のふんわり加減がたまらない。「半熟玉子でからめたゴーヤチャンプルー」680円
［取材協力］りょく
中央区銀座3-3-9 松岡銀座ビル3F
TEL.03-3538-0545
営業・月〜24：00、金17：00〜23：00、無休
アクセス・東京メトロ銀座駅A9出口から徒歩2分
東京メトロ銀座一丁目駅5番出口から徒歩2分
JR有楽町駅銀座口から徒歩5分
http://www.k-cube.net
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忘新年会となると、お得なコース料理が人気だが、気の合う仲間が集まってワイワイ騒ぐなら、好きな料理を自由にチョイスするのが楽しい。そんな仲間内パーティにオススメなのが、隠れ家的雰囲気と沖縄スローフードで人気の『りょく』だ。
沖縄料理本来の味を基本にしつつ、独自のアレンジが加えられたメニューはどれも絶品。化学調味料を使わないやさしい味は女性からの人気も抜群だ。さらに、常時50種類以上を取り揃えている泡盛は、直接、蔵元に足を運んで選び抜くというこだわりぶり。美味しい料理と旨い酒に加えて、スタッフの気持ちのいいサービスも宴会を盛り上げてくれる。
見た目が苦手と言う女性でも骨なしだから大丈夫。食べればお肌プルプルに。「コラーゲンの女王様フライドテビチ」680円
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| 冬の宴はやっぱり鍋が旨い！ 絶品鴨なべなら言うことなし |
| 寛文五年堂
［銀座3丁目］ |
「鴨なべコース」お一人様6,500円
小鉢三種盛り、かんぱちとまぐろのお造り、秋鮭西京焼き、小椀そうめん、鴨なべ、稲庭生うどん、デザート
［取材協力］寛文五年堂
中央区銀座7-6-5
石井紀州屋ビル 1階・地下1階
TEL.03-3571-6076
営業・平日11：30〜14：00、17：30〜25：00、
土祝日11：30〜15：00、17：00〜21：00
定休日・日曜（夏季、正月）
アクセス・東京メトロ銀座駅B5出口から徒歩5分
http://www.kanbun.co.jp/
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寒い冬の宴会を盛り上げるのは、大勢の仲間とたっぷりのお酒。そしてもちろん、美味しい鍋が欠かせない。宴を最高に盛り上げてくれる絶品鍋なら『寛文五年堂』の鴨なべだ。
やわらかくて濃厚な旨みの鴨肉をたっぷり使った鍋は、鴨の脂が溶け出してキラキラと輝くスープがたまらない。そのスープをしっかり吸った野菜もこれ以上ない美味しさだ。惜しげもなく旨みを出してもなお、噛むほどに旨みがあふれてくる鴨肉には、もうお手上げ状態。
さらに、最後のシメに店自慢のいなにわ手綯うどんを鍋に投じれば、満足以上の幸せを感じるだろう。これで宴が盛り上がらないはずがない。
機械を一切使わず、340年以上前から職人の手づくりにこだわり続けているいなにわ手綯うどん。生麺の旨さは格別です。旬の魚の焼き物などの一品料理もおすすめ。
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| 仲間を10人以上集め賑やかに、お得に、盛り上がろう！ |
| NB CLUB
［銀座8丁目］ |
パーティメニュー：3,500円
前菜、ローストチキンとコリアンサラダ、ブリトー自家製サルサソース、真鯛の炙り焼き、山菜のジュレ、和牛リブロースのグリルバーベキューソース、スモークサーモンとルッコラのピザ、デザート
外国人アーティストによる本格的なジャズライブがカジュアルに楽しめるのもこの店のいいところ。生演奏に心地よく酔いたい。
［取材協力］NB CLUB
中央区銀座8-5-6 並木通り
中島商事ビルB２
TEL.03-3571-7636
営業・月〜土17:00〜24:00 ※日曜予約のみ
アクセス・東京メトロ銀座駅B6出口から徒歩5分
東京メトロ新橋駅3番出口から徒歩3分、
JR新橋駅銀座口から徒歩5分
http://www.ginzanet.com/nbclub
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クリスマスや忘新年会など、冬はパーティ系イベントがいっぱい。そんな時、みんなでワイワイ楽しく盛り上がるのに欠かせない空間、それが『ＮＢ ＣＬＵＢ』だ。しかも今なら、絶対に予約したくなるお得な特典付き。これはちょっと見逃せない。
12月30日までの限定サービスとして、パーティメニューを10人以上で予約すると、幹事ひとり分が無料に。つまり、たくさんで集まるほどだんぜんお得になるというワケだ。さらに、プラス２５００円で飲み放題にもなるというのだからうれしい。
もちろん、ただお得なだけではない。この店をパーティに欠かせない存在だと銀座人に言わしめるのは、美味なる料理があってこそだ。旬の食材をふんだんに使ったイタリアンベースのフュージョンメニューは、ひと皿ひと皿がまるで芸術品。舌の肥えた銀座人を唸らせる「味」と、目でも楽しませる「美しさ」が一体となった料理は、たしかに「美味」と表現されるにふさわしいと言える。
さらに、外国人アーティストによるジャズライブなどのパフォーマンスも、パーティを盛り上げる粋なスパイスだ。お得なだけじゃない。料理が素晴らしいだけでもない。パーティを楽しむためのすべてが揃ったこの店で、年末年始を楽しもう！
カップルや少人数で楽しむなら、好きな単品料理を気ままにチョイスするのがオススメ。800円〜とリーズナブルに味わえ、月ごとに変わるシェフ自慢のスペシャルメニューや季節ごとの旬メニューなど、訪れるたびにいろいろな美味に出合えるのもうれしい。
★お得情報
※本誌見たと予約、またはクーポン持参、他券との併用不可
（１）通常利用の場合10％OFF
（２）ディナーコース1名500円OFF
（３）パーティコース10名以上の予約で幹事分（1名）無料！
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| こだわりの鍋に新メニュー登場！ ひと味違う美味しさで年越しを |
| 銀座 天成閣
［銀座8丁目］ |
火鍋コース：5,250円
先付け、お刺身、サラダ、国産和牛、国産豚しゃぶしゃぶ、野菜盛り、お食事／ごはんセットまたは中華麺、デザート ※お肉や野菜は追加することもできます（別料金）
ほどよい霜降り加減の国産和牛肉は舌の上でとろけるよう。こんな極上肉は豪快に焼き肉で楽しみたい。さらに、一品料理も美味揃い。キリッとしめたツルツル麺にオリジナルの甘辛タレを絡めた「ビビン麺」は女性に大人気。
［取材協力］銀座 天成閣
中央区銀座8-5-6 並木通り 中島商事ビル2F
TEL.03-3572-0064
営業・月〜金17:00〜4:00（L.O.3:00）
土・日・祝日12:00〜21:00（L.O.20:00）
アクセス・東京メトロ銀座駅B6出口から徒歩5分
東京メトロ新橋駅3番出口から徒歩3分
JR新橋駅銀座口から徒歩5分
http://www.ginzanet.com/tenseikaku.htm
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舌の肥えた銀座の人々から愛され続けている焼肉の名店は、実はこだわり鍋の店としても絶大なる人気を誇る。年末年始はやっぱり鍋！と言うあなたに、デビューしたばかりの新作鍋を紹介しよう。
それが、店オリジナルの「火鍋」だ。中国のしゃぶしゃぶとして、特に若い女性などを中心にブームになりつつある鍋だが、この店の「火鍋」はひと味違う。さっぱりした白湯スープと、唐辛子などで辛味をつけた麻辣スープの2種類の味で楽しむのが一般的だが、この店では焼肉店ならではのスープを使うのだ。
白がテールスープで、赤がユッケジャンスープ。この紅白のスープそれぞれに、国産和牛や豚など自慢の肉を始め、たっぷりの野菜をしゃぶしゃぶすれば、それはもう、得も言われぬ旨さ。日本人の味覚にしっくりハマる、この店でしか味わえないオリジナルの「火鍋」なのだ。
その他、辛ウマな刺激がたまらない「韓国チゲ鍋」や、味噌仕立ての「ちゃんこ鍋」、タラバガニが贅沢な「かにすき」など、食材にこだわった美味鍋は多種多彩。もちろん、最高級ランクの和牛や海鮮を盛り合わせた「炭火焼」も絶品だ。どのコースで、年末年始に盛り上がるかはお好み次第。しかし、どのコースを選んでも大満足なことだけは間違いない。
並木通りが見下ろせる窓際の席はある意味、絶景。人気席なので予約を忘れずに。その他、4名から対応してくれる個室もあり。
★お得情報
※本誌見たと予約、またはクーポン持参、他券との併用不可
（１）コース利用の方、ワンドリンク×人数分サービス
※ランチタイムはソフトドリンク
（２）コース以外の通常利用の場合、合計額から10％OFF
※ディナータイムに限る
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| とびきりの鮮度と旨さで宴会も◎ 足を伸ばす価値のある特上の魚料理 |
| 勝どき鮮魚店
［勝どき2丁目］ |
人数や値段、リクエストなどに合わせて、その日一番美味しい旬魚を盛り合わせてくれる「お造り」（写真は約4人前で4,000円）
サラダ感覚で女性に人気の「海老とアボカドのマヨネーズ和え」680円
［取材協力］勝どき鮮魚店
中央区勝どき2-5-10
TEL.03-6228-2630
営業・【ランチ】月〜14：00
【ディナー】月〜24：30、金曜〜02：00
土曜〜23：00、定休日・日・祝
アクセス・都営大江戸線勝どき駅A2a出口から徒歩3分
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銀座から少し離れた勝どきに、わざわざ足を伸ばしてでも通いたくなる店がある。それが、とびきり旨い魚料理で銀座人たちを唸らせている『勝どき鮮魚店』だ。
千葉の館山からの直送と、目と鼻の先にある築地からの仕入れで取り揃えた魚は、店名に恥じることのない鮮度抜群の旬魚たち。高級寿司店にもヒケをとらないえり抜きの魚をストレートに味わうなら、やっぱり刺身が一番だろう。とは言え、一匹まるごとふっくら仕上げる煮魚や、焼き色も香ばしい焼魚なども負けず劣らず旨い。しかも、1階のカウンター席前のショーケースには、その日オススメの鮮魚がずらりと並び、そこから好きな魚をチョイスして調理してもらうことができるのだ。魚好きにはたまらない贅沢が味わえると言っていい。それらに加え、一品料理もまた極上。魚の旨さを活かした練達なアレンジで、洗練された美味しさを楽しむことができるだろう。
つまり、どのメニューを選んでも、その美味しさに大満足できること間違いなし。これからの季節なら店自慢の鮮魚をたっぷり使った鍋も見逃せない。大人数が集まる忘新年会なら2階のフロアを貸し切ることもでき、コース料理でいろいろな美味しさを楽しむこともできる。ただし、人気店だけに早めの予約が必須だ。
小鉢2品とサラダ、漬物、汁物が付いたランチは旨さとボリュームで大評判。多彩なラインナップの中でも一番人気は「海鮮丼」1,000円
甘めのタレでふっくら煮あげた魚が旨すぎる「黒むつの煮つけ」1,800円〜
★お得情報
※本誌見たと予約、またはクーポン持参、他券との併用不可
ワンドリンク×人数分サービス（ランチ利用不可）
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